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冬季多吃这菜,才6毛钱一斤,蒸一蒸好吃又营养,孩子超爱吃!

发表时间:2020-01-12 22:40:34  来源:猎巴巴  浏览:次   【】【】【
冬季多吃这菜,才6毛钱一斤,蒸一蒸好吃又营养,孩子超爱吃!今天小面姨给大家分享一道“白菜帮酿肉”的做法,这是一道超级好吃的美味佳肴,简单好学,做起来并不浪费时间。冬天到了,我家隔三差五就会做这个菜。冬季的当家菜,蒸一蒸,15分钟就好,又鲜又营养,停不下来筷子!冬季白菜可是必不可少的食材,物美价廉,清甜味美,做法多样,炒,炖,怎么吃都好吃。
今天这道白菜帮酿肉,用白菜帮包裹着鲜美多汁的肉馅,蒸一蒸,十分爽口,真的是老少皆宜,吃一口就会爱上。白菜是冬季最好吃的蔬菜,美味可口,经济实惠,是这个季节的时令菜,常吃对身体健康特别有益。白菜清爽不油腻,和大肉是绝配,建议大家经常吃。现在我把这道美味的做法分享给大家,喜欢的朋友可以我做起来。
食材:白菜几片,肉馅适量、香葱几根、盐、胡椒粉、姜末、生抽、淀粉、蛋清。
做法:
1、需要的食材准备好。
2、在肉馅中加少许盐,胡椒粉,姜末,生抽,淀粉,蛋清,搅拌均匀。
3、白菜去除两边的叶子留着帮。
4、锅中烧水,水开以后放入少许食盐,放入白菜稍微焯一下。
5、捞出控水,平铺在案板上,把刀尽量平一些,片出薄薄的均匀的白菜片。
6、将白菜片裹上肉馅,均匀摆盘。
7、蒸锅中加入清水,烧开以后放入,中火蒸15分钟左右就可以了。
8、另起一锅,将盘子里的水倒入锅里,再加一点点开水,勾入适量水淀粉,加入蚝油拌匀。
9、把做好的汤汁淋再白菜肉馅上,撒上葱花即可,清爽好吃不上火。

莫愁厨路无知己,谁人不识小面姨。大家好!我是小面姨。不知不觉厨艺烹饪路上陪伴大家五年时间了!相处了日子里,一起分享美食生活知识,一起体验美食生活快乐!在此,道一声谢谢!好了,亲爱的朋友们,今天的文章就和大家分享到这里,如果您对本文有任何不同的看法,欢迎在文章底部评论出发表您的观点,我们会认真阅读您的每一条留言~

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