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西红柿鸡蛋面的制作方法 美味食物家常菜

发表时间:2017-02-13 16:39:23  来源:猎巴巴  浏览:次   【】【】【

喜欢吃面食的各位,小编今天要在此推荐一道材料简单、简单易做,可快速出锅的主食——西红柿鸡蛋面。

首先,需要准备西红柿数个(喜欢吃西红柿的可以多放点)、鸡蛋、香葱以及平时做面常用的佐料等。面可以根据自己喜欢的选择,宽面、细面、鸡蛋面等都可。在小编看来面汤是十分重要的。西红柿可去皮或者不去皮,起火、放油、放入切碎的生姜、香葱,还可加入火腿,然后倒入西红柿,一直翻炒直到西红柿变软,加足量水,以及其他佐料,一直煮到西红柿皮肉分离,可手动用筷子夹去皮。此时,可见面汤已经呈现西红柿的颜色,放入面,继续煮,到面快成熟的时候,打入鸡蛋。数分钟就可食用了。此时,鸡蛋十分嫩、面汤十分香浓,主食就更不在话下了,喜欢吃面食又很怕麻烦的朋友们可以试试哦。

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